孕妈妈吃错,宝宝健康隐患多

2019-11-27

人类疾病起源最新研究发现:孕期营养影响宝宝一生,甚至几代人健康!母亲的饮食习惯、身体状态,在很大程度上影响着孩子的体质、智力发育,以及未来罹患各种疾病的风险,包括糖尿病、肿瘤、婴幼儿白血病、哮喘、过敏等。


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01孕妈妈吃错,宝宝健康隐患多


欧洲一项研究在5年当中跟踪了1253名儿童和他们的母亲,从孕期开始进行饮食情况和生活环境的调查,也跟踪了解了孩子出生后的饮食情况、生活环境和身体状况,直到孩子5岁。


他们发现,饮食习惯和哮喘危险之间有关系。在食物当中,苹果的效果似乎最为明显。与孕期很少吃苹果的准妈妈相比,孕期每周吃4个以上苹果的准妈妈,所生的孩子出现呼吸困难的概率要低将近四成,患上哮喘病的概率要低五成[1]。专家们推测,苹果是每天所吃水果中量最大的一种,它富含类黄酮与抗氧化物质,可能对胚胎发育起到好的作用。


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另一项芬兰研究调查了2441名5岁以下儿童和他们母亲的孕期饮食[2],也发现母亲的孕期饮食中,如果苹果属的水果(比如苹果、梨、海棠等)摄入过少,会使幼儿患过敏性喘息(wheezing)的风险增加45%。这项研究同时发现,母亲孕期多吃深绿色叶菜也对过敏有保护作用,摄入绿叶菜较少的准妈妈,孩子患过敏性喘息的风险会提升55%之多。


如果准妈妈孕期饮食中有较为丰富的蔬菜、鱼类以及富含维生素D的食物,则她们所生的孩子当中患过敏性疾病的比例较低;而贪吃快餐、吃大量植物油或植物奶油烹调食物的,则会增加孩子患过敏相关疾病的危险[3]。


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此外,还有不少研究发现,婴幼儿白血病的危险似乎也与母亲的孕期饮食有所关联。加工肉制品、腌制肉和高热量油炸食物会增加患病风险,而富含类黄酮、类胡萝卜素和叶酸的水果蔬菜会降低风险[4]。



02营养专家的饮食建议


营养专家提醒准妈妈们[5]:为了生出一个健康的宝宝,在怀孕前一年就要为孩子的诞生做好身体上的准备,注意自己的饮食及生活方式,多做户外运动,多吃新鲜蔬菜水果,少吃油炸食品、各种高脂肪的甜点、饼干、曲奇之类,以及各种香肠、火腿、灌肠、腌肉等。吃天然食物的时候,只要多种多样,每一种不吃过量,不必那么战战兢兢;而吃各种高度加工食品的时候,吃高油脂食品的时候,倒是应当比怀孕前更加小心。


虽然孕妈妈需要足够的营养,也不能让自己和宝宝长得太胖,造成孕后期母子双方的无穷麻烦。



03孕期膳食指南指导孕妈妈如何吃



膳食指南


1、补充叶酸,常吃含铁丰富的食物,选用碘盐;2、孕吐严重者,可少量多餐,保证摄入含必要量碳水化合物的食物;3、孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入;4、适量身体活动,维持孕期适宜增重;5、禁烟酒,愉快孕育新生命,积极准备母乳喂养。


《中国孕期妇女膳食指南》[6]提出:


孕中期一天食物建议量:

谷类200~250g,薯类50g,全谷物和杂豆不少于1/3;蔬菜类300~500g,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上;水果类200~400g,鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每天总量150~200g;牛奶300~500g;大豆类15g,坚果10g;烹调油25g,食盐不超过6g。


孕晚期一天食物建议量:

谷类200~250g,薯类50g,全谷物和杂豆不少于1/5;蔬菜类300~500g,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上;水果类200~400g;鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每天总量200~250g;牛奶300~500g;大豆类15g,坚果10g;烹调油25g,食盐不超过6g。



04妈适宝为孕妈妈健康添动力


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参考资料:

[1]Willers S M,Devereux G, Craig L C, et al. Maternal food consumption during pregnancy and asthma, respiratory and atopic symptoms in 5-year-old children [J]. Thorax, 2007, 62(9):773-779;

[2]Nwaru BI, Ahonen S, Kaila M, et al. Maternal diet during pregnancy and allergic sensitization in the offspring by 5 yrs of age: a prospective cohort study[J] .Pediatric Allergy and Immunology, 2010, 21(1):29–37;

[3]Netting M J, Middleton P F, Makrides M. Does maternal diet during pregnancy and lactation affect outcomes in offspring? A systematic review of food-based approaches[J]. Nutrition, 2014,30(11-12):1225-1241;

[4]De Klerk N and Milne E. Overview of recent studies on childhood leukaemia, intra-uterine growth and diet[J]. Radiation Protection Dosimetry, 2008, 132(2): 255-258;

[5]范志红《范志红详解孕产妇饮食营养全书》;

[6]《中国居民膳食指南(2016)》。